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Restauration · Cafés · Bars · Traiteurs

Vos équipes timbrent entre deux services. Le formulaire CCNT se remplit tout seul.

Un restaurant suisse tient, pour chaque collaborateur, un contrôle du temps de travail conforme aux articles 15 et 21 de la CCNT de l'hôtellerie-restauration : heures effectives par jour, repos, fériés, vacances, absences, solde communiqué par écrit chaque mois, cinq ans de conservation. Planifi le fait à partir du timbrage QR de l'équipe : les heures se calculent selon le contrat de chacun, le plafond de 50 heures et les repos sont surveillés, les six jours fériés compensés se posent comme des congés, et le classeur officiel L-GAV s'exporte rempli. Timbrage, planning et congés sont gratuits ; le contrôle du temps et la clôture font partie du plan Entreprise.

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Cuisinier dressant une assiette au passe d'une cuisine de restaurant
Illustration — pas une photo de client

Ce qui fait mal dans un restaurant, et ce que Planifi en fait.

Chez vousDans Planifi
Services coupés : arrivée à 9 h, pause à 14 h, retour à 18 hQuatre timbrages par jour ; la pause timbrée compte comme pause (art. 15 LTr), une seule plage longue est signalée « sans pause »
Fermeture après minuitLe passage de minuit est géré, la journée reste celle du service
Ouvert les jours fériésRégime compensé : six jours fériés par an à poser, proratisés au taux, compteur distinct des vacances (art. 18 CCNT)
Ouverture 7 j sur 7, contrat de 42 hLes horaires d'ouverture ne réécrivent jamais le contrat ; la cible journalière vient du contrat (42 h × taux ÷ jours travaillés)
Semaines à 55 h en saisonBadge rouge au-delà de 50 h par semaine ISO ; solde d'heures sup expliqué ligne par ligne
Deux repos par semaine rarement prisCompensation sous quatre semaines suivie, badge si déficit (art. 16)
Le classeur Excel de la fiduciaire en fin d'annéeExport du formulaire officiel rempli, import de vos classeurs existants
Extras, temps partiels, changements de tauxHistorique des taux avec date d'effet ; vacances comptées en semaines × jours travaillés

Le décompte du mois, visé par l'employé.

L'article 15 ch. 5 CCNT oblige l'employeur à communiquer par écrit, chaque mois, le solde d'heures supplémentaires — sinon elles se paient à 125 % au lieu de 100 %. Planifi émet le décompte mensuel (solde, cumul depuis janvier, repos, vacances, fériés), l'envoie à chaque collaborateur, qui le vise depuis son téléphone (art. 21 ch. 2). Au-delà de 200 heures, l'excédent est payé le mois suivant.

L'horaire publié deux semaines à l'avance

Une semaine publiée d'un clic (art. 21 ch. 1), envoyée à l'équipe, versionnée. Sous la grille, les semaines en retard sont signalées.

Le formulaire de la branche, rempli — pas reconstruit

Le classeur « Saisie du temps de travail CCNT » de la L-GAV, avec ses formules d'origine, un fichier par collaborateur et par année, reports de janvier compris. Le même que celui de GastroTime, de votre fiduciaire ou de l'Office de contrôle. Le contrôle du temps CCNT →

Combien, pour un café de 7 personnes.

Le calcul

0 CHF pour timbrer, planifier et poser les congés. 83.30 CHF le mois où vous clôturez les 7 (49 + 7 × 4.90). 49 CHF un mois de fermeture annuelle. Sans TVA. Tous les tarifs →

Pour aller plus loin

  • Contrôle du temps CCNTImport et export du formulaire officiel, décompte, visa
  • Timbrage QRUne affiche en cuisine, une au bar, une au vestiaire
  • Combien de jours fériés dans la restauration ?Six jours, proratisés, art. 18 CCNT
  • Planifi ou GastroTime ?Les faits publics, sans dénigrement

Questions fréquentes

Planifi remplace-t-il GastroTime ?

Pour le contrôle du temps, oui : même formulaire officiel, import de vos classeurs existants, sans PC Windows ni badgeuse à acheter. Pour la comptabilité et les décomptes sociaux, votre fiduciaire reste en place.

Mes extras n'ont pas de smartphone.

Ils timbrent sur la borne murale ; le responsable pose leurs jours dans le planning. Un extra à contrat court a sa fiche, avec sa date d'entrée et de sortie : ses vacances sont proratisées à sa période.

Et la boulangerie-pâtisserie ?

Une autre convention (en préparation dans Planifi), les mêmes gestes : deux affiches, le passage de minuit, un contrat qui ne se réécrit pas avec les horaires.

Tout ce que dit la CCNT est-il dans Planifi ?

Non, et on le dit : Planifi couvre le temps de travail (art. 15, 16, 17, 18, 21), le décompte mensuel et le formulaire officiel. Les minima salariaux sont vérifiés en avertissement dans le moteur de paie ; la réduction des vacances pour longue absence et le treizième salaire ne sont pas automatisés.

Une autre question ? julien@beney.tech répond.

Ce soir, l'équipe timbre. Fin de mois, le classeur est rempli.

Une affiche en cuisine, une au bar. Les heures se calculent selon la CCNT, le décompte part chaque mois, le formulaire officiel s'exporte rempli.

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L'écran de clôture mensuelle de Planifi : une proposition par employéL'écran de clôture mensuelle de Planifi : une proposition par employé
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Toutes les fonctionnalitésTimbrage QRPlanning d'équipeCongés & absencesHeures supplémentairesClôture de paieContrôle du temps CCNTApplication employésFiches de salaire
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